rametti con olive da spremitura

rametti con olive da spremitura

mercoledì 9 dicembre 2009

olio d'oliva doc


Finita la spremitura e fatto l'assaggio procediamo con l'imbottigliamento, e l'etichettatura.

Possibile la vendita sfusa in damigiane , bottiglie confezione regalo da lt. 0,75 , lt. 1 e latta da 5 lt., prezzi interessanti.


mercoledì 25 novembre 2009

raccolta olive 2009







Quest'anno la raccolta delle olive non e' stata fantastica.
Mi riferisco al territorio toscano del valdarno, dove la raccolta delle olive è di ottima qualità ma quantitativamente inferiore alla raccolta dell'anno scorso. A giorni potremo verificare anche la resa visto che al frantoio stanno proprio spremendo le olive di nostra produzione.
mi piacerebbe sapere se gli agricoltori di zona hanno avuto buoni raccolti.
Le caratteristiche dell'olio sembrano pero' eccellenti.